蓝枪鱼是一种什么鱼（蓝枪鱼和金枪鱼有什么不一样）

蓝枪鱼到底是什么鱼？它和金枪鱼有什么区别？

• 蓝枪鱼是什么鱼

枪鱼，也称为“马林鱼”（Marlin），和剑鱼、旗鱼，并称三剑客，在三剑客中，枪鱼还是小弟。

它和剑鱼比较像，但实际上它是旗鱼科的一种，它的游速可达110公里毎小时，因为身体颜色有一部分为蓝色，所以得名蓝枪鱼。

蓝枪鱼是大洋暖水鱼性名贵上层鱼，它们属于鲈形目、旗鱼科、枪鱼属。蓝枪鱼的身体比较娇贵，而且对环境的适应能力比较差，所以它们对水温要求比较高，大多数都生活在24℃等温线附近。

蓝枪鱼因为对温度有要求，它们会随着季节变化“搬家”，夏天从南向北迁移，冬天又往南边游。蓝枪鱼主要生活在40米左右深的水域，少数生活在1000米的深海中。

蓝枪鱼是肉食性的鱼类，主要以鱿鱼、甲壳类、头足类的动物为食，可以说是吃荤不吃素。而且蓝枪鱼“性格”不一样，体型大点的，喜欢单独行动，小一点的呢，喜欢聚在一起活动。

• 蓝枪鱼和金枪鱼有什么区别

蓝枪鱼、金枪鱼，从字面上看，就差一个字，可能有人会觉得，不都是枪鱼吗？长得像枪一样的鱼，一种是蓝色，一种是金色，体型方面应该差不多吧？

其实不然，蓝枪鱼和金枪鱼，是完全不同的两种鱼，长得也不像。那它们到底有什么区别呢？

• 背鳍颜色不同

蓝枪鱼的背鳍颜色是黄或者蓝色的，而黄金枪鱼的背鳍颜色是红褐色的。

• 大小不同

蓝枪鱼最大可达700多公斤，而金枪鱼品种比较多，它们都有不同的最大尺寸。金枪鱼的平均大小取决于金枪鱼的种类，常用作食物的金枪鱼是长鳍金枪鱼，体重只有几十公斤。

而金枪鱼种类中，最大的是蓝鳍金枪鱼，能长到600到700公斤。

• 头部不同

蓝枪鱼的头部比较大，而金枪鱼的头部比较小。蓝枪鱼的嘴又尖又长，而金枪鱼的嘴又扁又宽。

• 侧鳍不同

蓝枪鱼的鳍比较长，而金枪鱼的鳍比较短。金枪鱼的尾鳍长而尖，蓝枪鱼的尾鳍短而宽。

• 体长不同

蓝枪鱼的长度一般为2米左右，最大可达4.58米，而金枪鱼的长度一般为2到3米。

• 栖息深度不同

蓝枪鱼的栖息深度，一般为200米，分布于各大洋热带和亚热带海域，金枪鱼栖息深度可以达到数千米，分布于北半球的太平洋和大西洋海域中。

• 生长速度不同

金枪鱼繁殖季节是从9月到来年3月，在印尼水域产卵，到8岁成熟的时候，体长大约1.5米。

而相比之下，蓝枪鱼长得非常快，从米粒大到3米长，只需要一年时间。

• 品种不同

蓝枪鱼的品种较多，但公认的有4种，即蓝、黑、纹、白枪鱼。

金枪鱼的品种也很多，常见的有8种，长鳍金枪鱼、南方蓝鳍金枪鱼、大眼金枪鱼、太平洋蓝鳍金枪鱼、大西洋蓝鳍金枪鱼、黄鳍金枪鱼、黑鳍金枪鱼以及青甘金枪鱼。

蓝枪鱼、蓝鳍金枪鱼，哪一个更贵？原因是什么？

不管是金枪鱼，还是蓝枪鱼，都属于昂贵的鱼类。我们来简单对比，大西洋蓝枪鱼和蓝鳍金枪鱼，这两种大鱼的价钱。

• 蓝鳍金枪鱼价钱

蓝鳍金枪鱼，一两斤左右的，平均一斤大概300元钱，越大就越贵。如果上拍卖会，价钱会翻好几番。我们简单看看几个蓝鳍金枪鱼的价钱。

2015年10月13日，马云豪掷38888元，拍下136斤日本蓝鳍金枪鱼，供员工食用。

2016年10月18日，温州乐清国际大酒店，出现了一条重达715斤、长约2.5米的蓝鳍金枪鱼。这条蓝鳍金枪鱼，当时的市场价在300万元左右，一块腮帮子肉，每两售价3800元。

2017年1月5日，东京筑地水产市场，一条212公斤的蓝鳍金枪鱼，以7400万日元成交，折合人民币450万元。我们算一下，这212公斤的蓝鳍金枪鱼，平均一斤肉的价钱，大约为10000元。

蓝鳍金枪鱼一般重量在200斤左右，超过600斤的蓝鳍金枪鱼比较少见。在日本，金枪鱼都是拍卖的，所以蓝鳍金枪鱼的价钱，一直呈上升趋势。

• 其实蓝枪鱼更贵

蓝枪鱼较蓝鳍金枪鱼数量少，比蓝鳍金枪鱼更难捕获，所以蓝枪鱼的价钱更高，具体有多高，网上没有具体的数据。

同时我们可以查到，钓客比赛钓蓝枪鱼，冠军获得者可获得丰厚的奖金，上图就是2018年美国马里兰州竞钓比赛，881磅蓝枪鱼钓获者，获得了260万美元的奖励。

钓获的奖励都能达到这么高，由此可以推断，蓝枪鱼的售卖价钱更不菲了。

历史上有不少渔民、钓鱼爱好者，钓获到几百公斤重的蓝枪鱼，我们在网上可以查到纪录。

1992年，巴西一位渔民，钓获了一条635.9公斤的蓝枪鱼，后被治成标本。这也是全球捕获到的最大蓝枪鱼，目前这个纪录还没有被打破。

1999年，在澳大利来新南威尔士的海湾，一位渔民捕捞到一条重904斤的蓝枪鱼。

2013年3月6日，英国一家酒吧的老板，在大西洋海域，捕获到一条长达6米的巨型蓝枪鱼，重约600公斤。

2018年1月1日，一支捕鱼队在澳大利亚的水域，捕捉到一条重达988斤的巨型蓝枪鱼，创下有史以来澳大利亚捕鱼业最重的纪录。

2018年8月6日，美国马里兰州钓鱼比赛，一位竞钓者钓获一条881磅的蓝枪鱼，获得了260万美金的奖励。

2022年5月20日，南非三位渔民，在佛得角群岛捕获一条621.4公斤的蓝枪鱼，长度3.6576米，重量621.4公斤。

• 蓝枪鱼贵的原因

蓝枪鱼是一种经济性鱼类，全世界产量在5000到10000吨。新鲜的蓝枪鱼可作生鱼片，也可以煎食或煮汤，加工成罐头或零嘴、鱼松等食物。

而大西洋盛产蓝枪鱼，这种鱼具有很高的商业价值，它们的肉有高含量的脂肪，在日本的刺身中是贵价的食材。

蓝枪鱼数量并不多，它们的游泳速度非常快，平均时速可以达到80公里，和金枪鱼差不多，只不过金枪鱼的瞬时速度更快，可以达到160公里。

蓝枪鱼和金枪鱼，都是海里的“游泳健将”，如果能在海上看到它们跃出水面，那也是一道靓丽的风景，由于大西洋蓝枪鱼的稀有性、美观及运动质素，它们被视为珍贵的垂钓鱼类。

所以说，数量少、肉质好、长得帅，基本上就是蓝枪鱼贵的原因了。而且因为蓝枪鱼酷酷的外型，一旦钓到，就有人高价抢购，甚至上拍卖会，这也就进一步抬高了蓝枪鱼的价钱了。